【青い、岐阜】東美濃を代表する国産ハチミツ「冬青(ソヨゴ)」(280g)

粘土質の士壌に群生し、東濃西部地域を代表する植物ソヨゴの単花蜜です。
冬に赤い実をつけるソヨゴ。ソヨゴは、漢字で書くと「冬青」。
半分青いです。
ミネラル分を多く含み、ハチミツらしいコクが特徴です。バター・ヨーグルトなど乳製品とよく合います。